【ジンの定義】 ジュニパーベリーの香りを主とした、アルコール度数が37.5%以上のお酒。 これを軸に、ジン、蒸留ジン、ロンドンジンの3つのカテゴリーに分けられ、これらは主に蒸留や添加の有無などによって分類されている。 ロンドン・ドライ・ジン ジン の 種類 の 1つ で、 最初 の 蒸溜 の際、 連続式蒸溜機 を 用いて つくる ジン のこと。 これに ジュニパー・ベリー の他、コリアンダー・シード、 オレンジ・ピール などの 香草 、 果皮 を 加え 、 別の 単式蒸溜器 でゆっくり 蒸溜 します。 ゴードン(gordon’s) ロンドン ドライジン 1769年に創業し、世界で初めてジントニックを生んだと言われるブランドのドライジンです。 高品質なジュニパーベリーのなかから良質な5％だけを選んで使用することにより、バランスがよく芳醇な香りが楽しめます。 ジンがオランダからイギリスに渡り、産業革命を経て大量生産に適した製法となったもの。 ロンドン周辺が主産地であったことから「 ロンドンジン 」「 ロンドンドライジン 」ともいうが、現在はイギリスの他の地方や他の国でもつくられ、一般的には現在「ジン」というとこれをいうことが多い。 ゴードンロンドンドライジンは中身が見える透明な瓶で、ゴードンのシンボルでもある赤と黄色のラベルが輝いています。ゴードンロンドンは度数が2種類ありサイズも200mlのミニサイズから700mlの通常サイズがあるので、自分用としても贈り物としてもおすすめです。

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